Đặc sản An Giang
Hotline hỗ trợ
0944995824

Khô Cá Lóc Xẻ Sợi (khô lóc thái sợi) đặc sản An Giang

Mã sản phẩm: 3381792299728340709

  Khô Cá Lóc xẻ Sợi là loại khô làm từ thịt  phi lê cá lóc thái dạng sợi , lọc bỏ hết xương và da, ướp gia vị đặc trưng miền tây rồi mang ...

Từ Khóa: ca-kho, ca-loc-soi, ca-loc-soi-kho, ca-loc-thai-soi, kho-ca-loc, kho-ca-loc-soi, kho-ca-loc-xe-soi, kho-loc-soi, san-pham,

300,000đ

Thông tin chi tiết

 Khô Cá Lóc xẻ Sợi là loại khô làm từ thịt phi lê cá lóc thái dạng sợi, lọc bỏ hết xương và da, ướp gia vị đặc trưng miền tây rồi mang đi phơi nắng gắt . Khô cá lóc sợi ưu điểm mau khô, gia vị thấm đều, đặc biệt không có xương nên trẻ em và người lớn tuổi đều rất dễ ăn.

Khô Cá Lóc Xẻ Sợi, khô lóc Thái sợi
Khô Cá Lóc Xẻ Sợi, khô lóc Thái sợi

Khô cá lóc sợi đặc sản An Giang

Tên gọi khô cá lóc xẻ sợi, khô cá lóc thái sợi, khô cá lóc không xương, khô cá lóc phi lê.
Xuất xứ Huyện Phú Tân - An Giang.
Thành phầncá lóc tươi, tiêu xay, muối, bột ngọt, đường, ớt giã nhuyễn.
Cách dùng Cá khô tẩm ướp lạt vừa ăn,cá lóc xẻ sợi thơm ngon có thể chế biến ngay.
Quy cáchĐóng gói 500g hoặc 1 kg, hút chân không.
Món ăn Chế biến món khô cá lóc sợi nướng, chiên, trộn gỏi, kho thơm, kho quẹt, rim mắm đường, sốt chua ngọt, canh chua khô cá lóc rất ngon.
Chế biến cá lóc sợi phơi khô tự nhiên từ 2 - 3 ngày nắng. Cá khô hẳn dễ dàng mang đi xa, làm quà tặng người thân bạn bè.
Nguyên liệu Cá lóc tươi sống huyện Phú Tân - An Giang.
Hạn sử dụng Bảo quản nhiệt độ thường từ 5 - 7 ngày. Ngăn mát tủ lạnh dùng từ 3 - 4 tháng. Tủ đông dùng từ 10 - 12 tháng.
Loại khô khô cá lóc 1 nắng, khô cá lóc 2 nắng, khô cá lóc 3 nắng, khô cá lóc cửng, khô cá lóc sợi.
Tiêu chuẩn Đầy đủ giấy phép kinh doanh, chứng nhận an toàn thực phẩm, KHÔNG phẩm màu - KHÔNG chất bảo quản.
Vận chuyển Giao hàng và thu tiền tận nơi TOÀN QUỐC. Miễn phí giao hàng tại TPHCM khi mua từ 5kg.
Khô Cá Lóc Xẻ Sợi, khô lóc Thái sợi

Khô Cá Lóc sợi hay khô thái sợi là loại cá lóc lóc bỏ xương và da, phần thịt phi lê được thái thành từng sợi, ướp gia vị đặc trưng miền tây (muối, hạt tiêu, ớt xay nhuyễn) rồi để thấm vị khoảng 60 phút. Từng sợi cá lóc được xếp ngay ngắn trên giàn phơi với nắng gắt từ 2 đến 3 Ngày. 

Khô Cá Lóc Xẻ Sợi, khô lóc Thái sợi
Cá lóc đã khô sợi sẽ được đóng gói bịch 500g hoặc 1kg, hút chân không kỹ lưỡng và bảo quản ngăn đông để giữ được mùi vị thơm ngon của khô cá lóc. Là món ăn dân dã miền tây, qua nhiều thế hệ món cá lóc khô lại được bà con mình biến tấu thành nhiều cách làm khác nhau cho hương vị độc đáo riêng.

Khô cá Lóc Sợi là gì?

Khô cá lóc xẻ sợi là loại cá lóc được cắt phi lê từng thớ thịt, loại bỏ hết phần xương, ướp cho đều gia vị rồi mang đi phơi. Khô cá lóc sợi mau khô, gia vị thấm đều, đặc biệt không có xương nên dễ chế biến món ăn hơn.

Khô cá lóc xẻ phơi ốp là cách xẻ khô dành cho loại cá lóc nhỏ như cá lóc đồng, cá lóc cửng. Cách phơi khô xẻ ốp này rất phù hợp với những con cá nhỏ, người ta chỉ xẻ dọc phần bụng cá, làm sạch ruột, ướp gia vị cho thấm rồi mang đi phơi. Loại này thường khá mau khô, chất lượng cũng rất ngon

Khô xẻ quạt là cách làm khô dành cho loại cá lóc lớn, cá sẽ được xẻ banh ra như hình cái quạt để phơi mau khô. Cách làm này cũng giúp gia vị thấm đều người ta dùng dao xẻ dọc từng thớ, điều này giúp khô cá lóc thấm gia vị và dễ khô, nhìn cũng đẹp mắt

Giá khô cá lóc Sợi bao nhiêu tiền 1kg hiện nay?

Giá khô cá lóc nuôi giao động từ 180.000đ/kg đến 250.000đ/kg. Giá khô cá lóc đồng hiện nay giao động từ 300.000đ/kg đến 400.000đ/kg.
Giá khô cá lóc nuôi giao động từ 180.000đ/kg đến 250.000đ/kg. Giá khô cá lóc đồng hiện nay giao động từ 300.000đ/kg đến 400.000đ/kg.
Khô cá lóc sợi là món ăn giàu dinh dưỡng, rất được yêu thích cho bữa cơm gia đình. Khô Cá Lóc thái sợi tại An Giang có nhiều loại để khách hàng lựa chọn, tham khảo bảng giá cập nhật mới nhất để chọn loại khô cá phù hợp nhu cầu của quý khách:
Loại khô Giá/kg Miêu Tả
khô Lóc 1 nắng 160.000đ Khô Cá Lóc 1 nắng là một trong những đặc sản An Giang được nhiều người ưa chuộng với độ thơm ngon tự nhiên, công thức ướp cá lóc đặc trưng hương vị miền tây. Trọng lượng 2 - 3 con/kg túi hút chân không.
Khô Lóc 2 nắng 180.000đ Khô cá lóc sợi 2 nắng không cứng. Được làm từ cá lóc tươi sống, tẩm gai vị lạt vừa ăn. Cá lóc nhỏ trọng lượng 3 - 4 con/kg. Đóng gói, hút chân không túi 1kg.
Khô Lóc 3 nắng 270.000đ Khô cá lóc 3 nắng thịt ngọt dẻo thơm, cá lóc sau khi phơi khô 3 ngày, được đóng gói hút chân không túi 4 - 6 con/kg và được bảo quản lạnh. Do đó dù để lâu vẫn giữ được mùi vị hấp dẫn.
Khô Lóc cửng 200.000đ Khô Cá Lóc Cửng (Lóc Đồng) là loại khô chế biến từ Cá Lóc Đồng sinh sống tự nhiên trên đồng ruộng. Số lượng cá lóc đồng thường hiếm, khó đánh bắt nên có giá trị kinh tế cao hơn cá lóc nuôi.
Khô Lóc sợi 280.000đ Khô Cá Lóc Xẻ Sợi là cách làm cá lóc được xẻ phi lê thành từng sợi thịt, loại bỏ hết phần xương, ướp cho đều gia vị như: muối, ớt, tiêu, tỏi rồi mang đi phơi 2 ngày nắng.

Giá khô cá lóc đồng luôn cao hơn giá khô cá lóc nuôi, bởi hương vị thịt cá săn chắc ngọt thanh, không bị mùi tanh rong cỏ, mà gía trị dinh dưỡng cá lóc đồng rất cao. 

Khô Cá Lóc Xẻ Sợi, khô lóc Thái sợi
Để làm được 1 kg Khô Cá Lóc xẻ sợi chúng ta cần sử dụng ít nhất 5 kg cá tươi. Trải qua quá trình "giảm trọng lượng" do phơi ngoài nắng gắt, kết hợp công đoạn chế biến công phu đã lọc bỏ hết xương và da, mà chúng ta được thưởng thức món ăn khô cá lóc thái sợi đặc sản nổi tiếng của An Giang.

Phân biệt cá lóc đồng, cá lóc nuôi

Phân biệt cá lóc đồng, cá lóc nuôi
Cách phân biệt Cá lóc nuôi Cá lóc đồng
Đầu cá Đầu cá to, gồ ghề có phần bè ra 2 bên. Khi quan sát phần hầu ức cá bạn sẽ thấy đóm đen nhạt màu. Đầu thon nhọn và rắn chắc, quan sát phần hầu ức cá bạn sẽ thấy những đóm đen đậm màu.
Hình dáng Cá thường béo tròn, nặng cân. Cá thường ốm, thon, cảm giác có nhiều xương
Kích thước Cá thường to béo, trọng lượng từ 500gram đến 2kg. Cá thường nhỏ, trọng lượng từ 200gram đến 800gram.
Màu sắc Thường chỉ có màu xám đen nhạt hoặc ngã xám. Cá thường có màu đen sậm do sống vùi mình sâu dưới lớp bùn.
Giá bán 60.000đ/kg 150.000đ/kg


Cá lóc đồng là loại cá sinh sống tự nhiên thường được tìm thấy tại những cánh đồng lúa, ao nhỏ, kênh nhỏ, đìa...số lượng cá lóc đồng khá hiếm nên có gái trị cao hơn cá lóc nuôi thương phẩm cho năng suất đồng đều.

Chọn mua Khô Cá Lóc Sợi như thế nào mới ngon?

Để chọn được khô cá lóc sợi ngon cho bữa ăn gia đình, tránh mua Khô quá mặn quá, quá cứng , có mùi hôi thum thủm, nơi bán khô lóc không rõ nguồn gốc kém chất lượng...hậu quả tiền mất lại thêm bệnh tức. Hãy cùng An Giang Ơi khám phá cách chọn mua khô cá lóc ngon như thế nào nhé!

1. Nên chọn mua khô cá lóc phơi tự nhiên sẽ thơm ngon hơn khô cá sấy công nghiệp

Nên chọn mua khô cá lóc phơi tự nhiên sẽ thơm ngon hơn khô cá sấy công nghiệp
Khô cá lóc được phươi dưới nắng gắt tự nhiên, cùng nhiều công đoạn thăm chừng để trở mặt cá, còn phải giăng lưới chống ruồi và côn trùng khá công phu. Nhưng nó rất xứng đáng để cho ra mẻ cá khô thơm ngon với hương vị quê nhà miền tây, dân dã mà không kém phần tinh tế.
Đến với cơ sở chế biến của chúng tôi khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm, không cần lo lắng cá phơi ngoài đường dễ bị bụi bẩn côn trùng đậu vào, sợ bị dòi gì cả. bởi An Giang Ơi chế biến Khô Cá Lóc theo quy trình sạch, luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho người ăn là trách nhiệm của chúng tôi.
Còn với khô cá lóc sấy bằng máy thì tuy yên tâm hơn, không lo bụi bẩn côn trùng. Nhưng theo kinh nghiệm nhiều năm trong nghề làm cá khô, tôi luôn cảm nhận khô cá sấy máy không thể sánh được với hương vị tự nhiên của cá khô phơi thủ công truyền thống. Cuối cùng thì tùy vào lựa chọn của khách hàng, bởi bạn là thượng đế :) .

2. Nên chọn mua khô cá lóc được làm từ cá lóc sống, không dùng cá chết

Nên chọn mua khô cá lóc được làm từ cá lóc sống, không dùng cá chết

Cá lóc chết là những con cá đã chết trong quá trình vận chuyển hoặc tiêu thụ tại các kênh bán hàng. Cá chết do nhiều nguyên nhân, có thể chết ngợp, chết do để quá lâu, cá chết vì bệnh... được người bán đông lạnh, chất lượng thịt bủn bở kém thơm ngon và có giá cả thấp hơn so với cá lóc tươi sống.
Dĩ nhiên làm Khô Cá Lóc bằng cá chết sẽ lời nhiều hơn so với sử dụng cá tươi sống. giá cá lóc chết ươn giao động từ 20.000đ/kg - 30.000đ/kg, trong khi đó giá cá lóc tươi sống giao động từ 60.000đ/kg - 80.000đ/kg.
Phân biệt cá chết làm khô Cá sống làm khô
Mùi khô Cá có mùi tanh nặng, khi không bảo quản kỹ còn có mùi hôi dầu hoặc mùi thum thủm Cá có mùi tanh nhẹ, kết hợp gia vị tẩm ướp bạn sẽ cảm nhận ngay vị tươi trước mũi.
Vị khô Cá lóc chết làm khô thường có vị mặn hơn, khi ăn thịt cá cảm giác mùi khai và xen lẫn vị đắng nhẹ. Cá lóc tươi sống làm khô sẽ cho vị thịt dai ngọt, khi ăn cảm nhận mùi thơm của cá tươi ngay.
Màu sắc Thường có màu vàng đồng sậm, nhấn ngón tay kiểm tra sẽ thấy nước vàng rỉ ra. Nhưng thông thường người bán sẽ nhuôm thuốc tẩy để con cá khô trắng trẻo bắt mắt. Khô cá lóc tươi ngon có màu hồng vàng khá đẹp, tuy nhiên tuyf thuộc ngày nắng gắt hay nắng yếu mà màu sắc cá khô sẽ saamk tối hay tươi sáng.

3. Cách chọn mua khô cá lóc sợi không bị mặn

Cách chọn mua khô cá lóc sợi không bị mặn
Theo cách làm khô cá lóc truyền thống của người miền tây ngày xưa là phải ướp khá mặn cho dễ bảo quản được lâu. Tuy nhiên với công nghệ phát triển như ngày nay, hầu như rất nhiều gia đình đều sử dụng tủ lạnh để bảo quản thức ăn, và chúng ta không cần thiết phải cho vào cơ thể một lượng muối lớn dẫn đến nhiều bệnh liên quan dạ dày, mạch máu, gan, thận...ăn có miếng khô mặn tốn tiền quá ha anh/chị.
Để chọn mua khô cá lóc không bị mặn, quý khách cần xem trên bề mặt con khô có xuất hiện những đóm trắng li ti, lấp lánh dưới ánh nắng hay không? Nếu có trường hợp đó thì chỉ có khả năng con khô cá lóc đó đã bị ướp quá mặn đến nổi xuất hiện dạng muối kết tinh trên bề mặt cá.
Có nhiều người cho rằng cách làm khô cá lóc mặn sẽ ăn gian được kg trong lúc bán. Thực tế nó chẳng ngợi hơn được bao nhiêu gram cả mà để ăn gian như thế, chẳng qua do khẩu vị của người chế biến mà thôi.

4. Không nên chọn mua khô cá lóc có ướp phẩm màu, chất bảo quản

Không nên chọn mua khô cá lóc có ướp phẩm màu, chất bảo quản

Công thức tẩm ướp khô cá lóc đặc trưng của người miền tây là sẽ dùng ớt xây nhuyễn để tẩm màu cho con cá khô  có màu đỏ bắt mắt. Tuy nhiên một số cơ sở làm khô từ cá lóc chết sẽ ướp thêm phẩm màu để cho con cá hấp dẫn người tiêu dùng hơn. 
Nếu cơ sở sản xuất khô cá lóc đó sử dụng loại phẩm màu đã được được bộ y tế cho phép và được xét an toàn thực phẩm thì bạn nên mua dùng. Tuy nhiên làm sao biết đâu là phẩm màu thật, đâu phẩm màu là giả? Nên tốt nhất là chọn loại khô cá không ướp phẩm màu cho chắc ăn ạ!
Để nhận biết khô cá lóc tẩm phẩm màu hay không? Bạn hãy quan sát nếu khô dùng phẩm màu ở giữa miếng khô cá sẽ có màu đậm hơn và không đều so với con khô cá lóc không dùng phẩm màu.

5. Chọn khô cá lóc sợi ngon, không nên chọn cá khô cong cứng

Chọn khô cá lóc sợi ngon, không nên chọn cá khô cong cứng

Đối với khô cá lóc, cách làm truyền thống xa xưa là phơi đến khi con cá khô cong cứng lại sẽ bảo quản tốt hơn trong điều kiện không có tủ lạnh dự trữ. Nhưng cá khô cứng quá khi ăn sẽ không cảm nhận được độ dai ngọt thịt, và càng không phù hợp với trẻ nhỏ - người già- người dùng răng giả.
Muốn ăn khô cá lóc có độ sợi dai mà vẫn khô ngon, thì anh chị chọn loại khô cá lóc phơi 2 ngày nắng vừa tới thôi, còn cảm nhận được độ sợi của cá thì ăn sẽ ngon hơn.
Đặc biệt là với các anh mua khô cá lóc về để nhậu, mỗi lần nhậu ngồi nói chuyện khá lâu, nếu khô cá lóc khô quá để lâu ăn sẽ cứng không ngon.
Chọn loại khô cá lóc sợi phơi 2-3 ngày nắng thường là ngon nhất, vì lúc này cá khô còn sợi, giữ được vị ngọt tự nhiên, lại phù hợp chế biến món ngon cho mọi thành viên trong gia đình bạn.

6. Chọn mua khô cá lóc từ những thương hiệu uy tín

Chọn mua khô cá lóc từ những thương hiệu uy tín

Ngày nay mua hàng online không còn xa lạ với mọi người, nếu anh chị đang chọn mua khô cá lóc online, chưa biết hương vị như thế nào, liệu có mua nhầm nguồn hàng kém uy tín hay không. Thì để yên tâm mua được con khô cá lóc ngon, anh chị tìm thương hiêu chuyên về làm khô cá lóc.
Thương hiệu nào uy tín được nhiều người tiêu dùng đánh giá tốt. Như vậy anh chị mua sẽ an tâm hơn anh chị nha.

Khô cá lóc sợi làm món gì ngon?

Khô cá lóc xẻ sợi có rất nhiều cách chế biến món ngon, truyền thống nhất là đem nướng than hoa, một cách thưởng thức ẩm thực dân dã miền tây sẽ giúp ta cảm nhận được mùi vị thơm ngon của khô cá lóc. Sau khi nướng, người ta sẽ đập cho tơi mềm từng sợi khô lóc mà không cần phải xé nhỏ. 
Khô cá lóc sợi làm món gì ngon?

Khô cá lóc thái sợi thường được chế biến thành các món ngon dễ làm như: gỏi xoài, gỏi dưa leo, gỏi lá sầu đâu, gỏi đu đủ... Bên cạnh đó, khô cá lóc còn đem chiên ăn với cơm, khô cá lóc kho thơm, kho quẹt ăn rất ngon và lạ miệng.
Để hấp dẫn hơn chúng ta lại có:
Món ngon canh chua khô cá lóc nóng hỏi vừa thổi vừa ăn.

Món ngon Khô Cá Lóc cháy bơ tỏi thơm lừng cả nhà.
Món ngon Khô Cá Lóc sốt me ngon ngất ngây con gà tây.
Món ngon Khô Cá Lóc chiên giấm đường hao cơm phải biết

Cách làm khô cá lóc sợi, lạt vừa ăn

Để làm ra 1kg khô cá lóc sợi, cần chuẩn bị ít nhất 5 kg cá lóc tươi. Vì vậy mà giá khô cá lóc sợi luôn cao gấp 2-3 lần giá khô cá lóc nguyên con là lý do này. Cách làm khô cá lóc sợi ở mỗi nơi có hương vị đặc trưng riêng, nhưng ngon nhất phải kể đến Khô Cá Lóc Sợi An Giang nổi tiếng thơm dai ngọt thịt.

Nguyên liệu làm 1kg Khô cá lóc sợi

  •  Cá lóc tươi sống 4kg
  •  Rượu trắng 50ml
  •  Nước mắm 1/2 chén ăn cơm
  • Sả cây băm 4 muỗng cà phê
  • Gừng giã nhuyễn 4 muỗng cà phê
  •  Bột tỏi 2 muỗng cà phê
  •  Bột ớt 2 muỗng cà phê
  • Tiêu xay 2 muỗng cà phê
  •  Hạt nêm 1 muỗng canh
  •  Đường 2 muỗng cà phê
  •  Muối hột 4 muỗng cà phê

Cách chọn cá lóc tươi ngon

- Để làm món khô cá lóc mang hương vị đặc trưng miền tây. Trong đó cá lóc đồng nổi tiếng chắc thịt, ngọt dai khi làm khô sẽ thơm ngon mà không có mùi tanh rong tảo như cá lóc nuôi.
- Nên mua những con cá có thân thon, dài, sờ tay vào thấy chắc tay, không bị nhũn.
- Nên chọn cá lóc có trọng lượng 600g - 1kg là vừa ngon, không nên chọn cá quá to khi phơi sẽ khó khô.
- Tránh chọn cá lóc có đã chết ngợp có dấu hiệu tanh hôi, thịt mềm nhũn không đàn hồi, màu sắc tái xanh, bụng bị dập.

Bước 1: Sơ chế cá lóc

Để làm sạch nhớt cá, khử mùi tanh bạn đánh vẩy thật sạch, loại bỏ hết nội tạng cá. Sau đó rửa sạch nhiều lần với nước.
Xẻ theo đường xương sống cá để loại bỏ xương, cạo sạch gân máu (Bạn nên xử lý cá với 2 muỗng cà phê muốt hột bằng cách chà xát vào thịt để khử khuẩn). Tiếp đó tiến hành xẻ sợi là cách thái từng sợi mỏng tầm 1 đốt ngón tay dọc theo phần thân cá. Cứ 1kg cá lóc tươi đã bỏ xương - bỏ da thì còn khoảng 500gr phi lê cá. 
Bạn mang cá đi ướp với 2 muỗng canh rượu trắng, bóp đều cá với rượu trong khoảng 5 đến 10 phút (giúp khử mùi tanh của cá, lúc phơi khô không bị ruồi bâu vào). Sau đó vớt cá ra 1 cái rổ để ráo, không cần rửa lại với nước sạch.
Bước 1: Sơ chế cá lóc

Bước 2: Pha hỗn hợp ướp cá

Chuẩn bị 1 thau nhỏ, cho cá phi lê vào cùng 1/2 chén nước mắm (loại chén ăn cơm), 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê bột ớt, 3 muỗng cà phê gừng giã nhuyễn, 3 muỗng cà phê lá sả băm. Khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
Tiếp theo bạn cho vào hỗn hợp 2 muỗng cà phê bột tỏi và 1 muỗng cà phê bột nghệ, tiếp tục khuấy đề cho hỗn hợp đồng nhất.
Bước 2: Pha hỗn hợp ướp cá

Bước 3 Ướp cá lóc

Cho cá đã làm sạch vào một cái thau lớn, cá sẽ ướp với hỗn hợp nước ướp đã chuẩn bị. Dùng tay bóp cho cá thấm đều gia vị, sau đó tranh thủ lúc nắng thì phơi luôn, không cần để lâu trong thau cá sẽ bị mặn, không ngon.
Bước 3 Ướp cá lóc

Bước 4: Phơi khô lóc sợi 2-3 nắng

Cá sau khi ướp xong sẽ đem đi phơi nắng, bạn hãy xếp thành từng sợi ngay ngắn trên vỹ phơi.
Khô sẽ được phơi trong vòng từ 1 đến 3 nắng cho đến khi cá được khô theo ý muốn của bạn là được. Nếu trong lúc bạn phơi khô mà trời không có nắng thì bạn hãy cho vào hộp, đậy kín, bỏ vào trong ngăn mát tủ lạnh hoặc ngăn đá để bảo quản đợi khi có nắng thì mang ra phơi tiếp bạn nhé.
Phơi khô lóc sợi 2-3 nắng
Khô cá lóc sợi bạn không nên phơi quá khô, ăn sẽ mất ngon. Bạn nên phơi tầm 2 nắng là ngon nhất.

Bước 5: Thưởng thức khô cá lóc sợi

Khô Cá Lóc sợi chế biến được rất nhiều món ngon, chỉ cần chiên lên hoặc nướng là bạn đã có ngay một món ăn cực kì hao cơm. Mùi thơm của sả, bột tỏi khi chiên sẽ dậy mùi thơm nức mũi, thịt cá phơi không quá khô, vẫn giữ được vị ngọt hòa cùng gia vị tẩm ướp đậm. 
Thưởng thức khô cá lóc sợi


Cách bảo quản khô cá lóc sợi như thế nào?

Đối với loại khô phơi từ 2 - 3 ngày nắng như Khô Cá Lóc sợi, có cách bảo quản như sau:

  • Bảo quản nhiệt độ thường trong túi hút chân không từ 5 - 7 ngày.
  • Bảo quản ngăn mát tủ lạnh trong túi nilon từ 3 - 4 tháng.
  • Bảo quản tủ đông có hạn sử dụng từ 6 - 8 tháng.

Khô cá lóc được đóng gói 1kg hút chân không kỹ lưỡng
Khô cá lóc được đóng gói 1kg hút chân không kỹ lưỡng sẽ giúp bảo quản lâu hơn.
Khô Cá Lóc sợi sau khi sử dụng, bạn nên bọc kín cá lại bằng giấy báo hoặc túi hút chân không. Sau đó bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 14 - 16 độ C. Việc bọc giấy báo hạn chế mùi cá ám vào các món ăn khác cũng như giúp hạn chế độ ẩm của cá. Tuy nhiên bảo quản cá ở ngăn mát tủ lạnh sẽ không được lâu, chỉ khoảng 10 ngày kể từ lúc mua về.

Nơi bán khô cá lóc sợi giá tốt, sạch ngon, uy tín ở đâu?

Để mua khô cá lóc sợi ngon, xuất xứ:  An Giang,  bạn đến ngay cơ sở sản xuất đặc sản An Giang của chúng tôi.
Để mua khô cá lóc sợi ngon, xuất xứ:  An Giang,  bạn đến ngay cơ sở sản xuất đặc sản An Giang của chúng tôi.
CƠ SỞ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM AN GIA FOOD
Địa chỉ: Tổ 2, Khóm Hòa Bình, Xã Hòa Lạc, huyện Phú Tân, An Giang.
CỬA HÀNG ĐẶC SẢN AN GIANG
Địa chỉ: Đường vòng Núi Sam, Hậu Miếu Bà, P. Núi Sam, Châu Đốc, An Giang.
Gọi ngay: 0944995824 (zalo) để được tư vấn tận tâm!
Đặt online tại: https://angiangoi.com

  • Khách hàng khu vực TPHCM: các Quận: 9, 12, BÌNH TÂN, THỦ ĐỨC hàng sẽ giao nhanh 1 ngày phí ship 30.000đ/lần giao hàng.
  • Khách hàng khu vực TPHCM: các Quận 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10, 11, GÒ VẤP, PHÚ NHUẬN, TÂN BÌNH, TÂN PHÚ hàng sẽ giao nhanh trong 1 ngày phí ship 20.000đ/lần giao hàng.
  • Khách hàng khu vực TPHCM: các khu vực Quận HÓC MÔN, NHÀ BÈ, BÌNH CHÁNH, CỦ CHI hàng sẽ giao khoảng 1-2 ngày (kể từ lúc đặt hàng) với phí ship 35.000đ/lần giao hàng.
  • Khách hàng các tỉnh miền Nam: hàng sẽ giao nhanh từ 1-2 ngày phí ship 40.000đ/lần giao hàng.
  • Khách hàng các tỉnh miền Trung: hàng sẽ giao nhanh từ 2-3 ngày phí ship 60.000đ/lần giao hàng.
  • Khách hàng các tỉnh miền Bắc: hàng sẽ giao nhanh trong 3-4 ngày phí ship 100.000đ/lần giao hàng.

Trường hợp khách ở TPHCM cần hàng khẩn cấp NGAY VÀ LUÔN TRONG NGÀY  có thể đến địa chỉ Nhà xe Vĩnh An: số 58 Nghĩa Thục, Phường 5, Quận 5, TP HCM nhận hàng.

Khô Cá Lóc Sợi là phần thịt phi lê cá lóc được xẻ thành sợi theo chiều dài cá, lọc bỏ hết xương và da, ướp gia vị đặc trưng miền tây rồi mang đi phơi 2 - 3 ngày nắng. Khô cá lóc sợi ưu điểm mau khô, gia vị thấm đều, đặc biệt không có xương nên trẻ em và người lớn tuổi đều rất dễ ăn. Bán Khô Cá Lóc sợi ngon giao hàng và thu tiền tận nơi TOÀN QUỐC.

☎️Tư Vấn Miễn phí
✅️Giao hàng nhanh 1 ngày tại TPHCM
⭐️Hút chân không, bao bì đẹp
0
0 0₫ Đóng
Ảnh
Sản phẩm
Giá
Số lượng
Tổng
Xóa

Tạm tính: 0₫

Tổng cộng: 0₫

Contact Me on Zalo
0944995824